На Вінниччині українські "Мані" стануть французькими

За повідомленням vinnytsia.name на Вінниччині недалеко від Немирова працює натуральна молочна ферма. Її утворюють  комплекс корівників, поля для кормів та навіть міні-завод із переробки молока.

Директор ферми Сергій Довгий також розповів, що французькі генетики на вінницькій землі прагнуть вивести нову породу корів: французьку монбельярд.

Загалом, зараз на фермі знаходиться близько 80 корів. Проте навіть така кількість вже дозволяє постачати молочну продукцію у магазини столиці. І не дивно, що кияни готові купляти продукцію з Немирова, адже корів доглядають за спеціальною програмою: у корівниках лише  свіже повітря, постійний доступ до їжі та води.

Харчування полягає у збалансованій годівлі протягом року кукурудзяним силосом, люцерною, пшеницею, ячменем та кукурудзою. Завдяки такій дієті фермери отримують від тварин молоко стабільної якості та жирності, що дозволяє їм на  місці виготовляти кефір, йогурти та іншу молочну продукцію.

На фермі утримують корів порід чорно-рябий голштин та українську червоно-рябу молочну. Однак співпраця з французькими генетиками дозволить вивести з останньої породи нову для України – французьку монбельярд.

Науковці зазначають, що таке рішення принесе ефективний результат: у молоці корів стане більше білка, внаслідок чого тверді сири стануть ще смачнішими та поживнішими.

Загалом, монбельярдська порода розповсюджена у частині Франції на кордоні з Швейцарією. Це порода великої рогатої худоби молочно-м’ясного напряму, яка виведена у Франції наприкінці 19 століття. За рік такі корови можуть давати понад 4000 кілограмів молока жирністю 3,64%. Ця порода була поширена в 70-хх роках у СРСР, але в Україні до цього часу її не було.

Загалом, популяризація фермерства в Україні здійснюється завдяки програмі  “Ля село” для того, щоб показати молоді – життя у селі можливе.

Get in Touch

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Особливості морських перевезень ZAMMLER

Якщо розглядати вартість перевезень, то морський спосіб можна вважати відносно недорогим. Це затребуваний напрямок, яким можуть також скористатися жителі Вінниці. Морські перевезення...

Перевірені казино зі списків і рейтингів

Огляди сучасних гральні заклади є великим порятунком для гравців, які хочуть убезпечити себе і при цьому отримати якісні ігрові автомати для гри....

Як обрати освітлення в будинку?

Починаючи капітальний ремонт в будинку, дуже важливо правильно підібрати освітлення в кожному приміщенні. Якщо приділити цьому більше уваги, ніж вам здається на...

Вінницький “айсберг”: гора фосфогіпсу, її історія та сьогодення

Історія “білої гори” почалась ще з часів створення у Вінниці суперфосфатного заводу. перші згадки про створення цього підприємства датована 1912 роком, а...

Енергія вітру: переваги і недоліки

Сьогодні модно бути екосвідомим: відмовитися від поліетиленових пакетів, намагатися не купувати продукти в пластикових упаковках, сортувати сміття тощо. І, звичайно, що кожна людина має...

Чи стане тариф на сміття для вінничан “золотим”?

Ще у п'ятницю, 19 лютого, Вінницька міська рада повідомила про те, що вінничани можуть чекати на зміни у тарифах на послуги з...

Переваги та недоліки встановлення сонячних електростанцій

Приватні сонячні електростанції дуже популярні в Україні. Час від часу ми читаємо новини про встановлення таких сонячних батарей на території області. Та й неодноразово...

Понад чотири десятки сонячних електростанцій функціонують на Вінниччині

Сонячна енергетика набирає неабиякої популярності в Україні. Вінниччина не виключення. Сьогодні поговоримо про сонячну енергію та яким чином вона розвивається у Вінницькій області. Деталі...