В Винницкой области украинские "Мани" станут французскими

По сообщению vinnytsia.name в Винницкой области недалеко от Немирова работает натуральная молочная ферма. Ее образуют комплекс коровников, поля для кормов и даже мини-завод по переработке молока.

Директор фермы Сергей Довгий также рассказал, что французские генетики на винницкой земле стремятся вывести новую породу коров: французский монбельярд.

В общем, сейчас на ферме находится около 80 коров. Однако даже такое количество уже позволяет поставлять молочную продукцию в магазины столицы. И неудивительно, что киевляне готовы покупать продукцию из Немирова, ведь за коровами ухаживают по специальной программе: в коровниках только свежий воздух, постоянный доступ к пище и воде.

Питание состоит в сбалансированном кормлении в течение года кукурузным силосом, люцерной, пшеницей, ячменем и кукурузой. Благодаря такой диете фермеры получают от животных молоко стабильного качества и жирности, что позволяет им на месте производить кефир, йогурты и другую молочную продукцию.

На ферме содержат коров пород черно-рябой голштин и украинская красно-пестрая молочная. Однако сотрудничество с французскими генетиками позволит вывести из последней породы новую для Украины — французский монбельярд.

Ученые отмечают, что такое решение принесет эффективный результат: в молоке коров станет больше белка, в результате чего твердые сыры станут еще вкуснее и более питательным.

В общем, монбельярдская порода распространена в части Франции на границе со Швейцарией. Это порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления, которая выведена во Франции в конце 19 века. За год такие коровы могут давать более 4000 килограммов молока жирностью 3,64%. Эта порода была распространена в 70-хх годах в СССР, но в Украине до сих пор ее не было.

В общем, популяризация фермерства в Украине осуществляется благодаря программе «Ля деревня» для того, чтобы показать молодежи — жизнь в селе возможная.

Get in Touch

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Выбор современного гриля для дома

Готовить вкусную и здоровую еду стало просто. Домашним помощником в этой задаче станет гриль russell hobbs. Широкий ассортимент моделей, разные характеристики, помогут сделать правильный...

Выбираем задвижку Баттерфляй на сайте СМО Украина

Их ставят в системы трубопроводов на перекрытие чистой воды, например, в многоэтажные дома. Есть стальные и чугунные изделия, детально с ассортиментом и ценами стоит...

Дождутся ли Винницкие рыболовы зимней рыбалки на льду?

Теплая зима в этом году несет угрозу урожая, влияет на обострение хронических болезней у людей и может стать причиной отсутствия комаров летом, но это...

Преимущества и недостатки установки солнечных электростанций

Частные солнечные электростанции очень популярны в Украине. Время от времени мы читаем новости об установлении таких солнечных батарей на территории области. И неоднократно видели...

Пушистые бездомные: как о них заботятся в Виннице

На сегодняшний день в Виннице насчитывается около 2000 бездомных животных. Еще с 2016 года действует проект по борьбе с такими хвостатыми. В рамках этого...

Более четырех десятков солнечных электростанций функционируют в Винницкой области

Солнечная энергетика набирает большую популярность в Украине. Винницкая область не исключение. Сегодня поговорим о солнечной энергии и каким образом она развивается в Винницкой области....

Энергия ветра: преимущества и недостатки

Сегодня модно быть экосознательным: отказаться от полиэтиленовых пакетов, стараться не покупать продукты в пластиковых упаковках, сортировать мусор и тому подобное. И, конечно, что каждый...

 Винницкая область: до 2021 года планируется построить 26 объектов возобновляемой энергетики

На Винницкую область ждут большие перспективы в плане возобновляемой энергетики. Ведь до 2021 года в планах строительство более двадцати объектов возобновляемой энергетики. Больше информации...