Винничанин рассказал, как вырастить микрогрин у себя дома

Ее добавляют в салаты, гарниры, мясные блюда, бутерброды, а еще делают полезные смузи. В современном мире о пользе микрозелень слышал каждый. К тому же, микрогрин стал доступным. Отныне приобрести его можно на прилавках крупных супермаркетов, или вырастить даже у себя на подоконнике. Далее на vinnytsia.name.

Журналист нашего сайта пообщался с молодым предпринимателем Дмитрием Кругликов, который уже второй год выращивает микрогрин у себя дома. И узнали, чем Этот Суперфуд и сколько денег и времени придется потратить на его выращивание.

За спиной Дмитрия три года работы в ресторанной сфере. Мужчина говорит, работая в этой сфере впервые увидел зеленые ростки, которыми в то время украшали повара свои блюда. Проанализировав рынок сбыта, Дмитрий решил и себе начать собственный маленький бизнес по продаже микрозелени. Так на его подоконнике появилась плантация витаминов.

Что нужно знать человеку, решившему вырастить микрозелень дома?

Первое, на что стоит обратить внимание — это правильность посадки. Микрогрин неприхотлив в уходе, однако здесь главное две вещи — хорошо увлажнять почву и поставить лотки в темное, но теплое место. Поливать растения нужно дважды в день, и только из пульверизатора. Также перед высадкой семян стоит его замочить на несколько часов в воде. Высаживать микрогрин можно не только в почву, но и на марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань.

Сколько времени нужно, чтобы собрать первый урожай?

Если все сделать правильно, то через две недели зелень готова к сбору и употреблению. 100 граммов микрозелень стоит от 25 до 50 грн. Для выращивания зелени не нужно много места или финансовых затрат.

Чем полезна микрозелень?

Микрогрин содержит в десять раз больше питательных веществ, чем взрослое растение. Ростки имеют повышенное количество питательных веществ из-за того, что растения находятся только на старте своего развития и максимально используют запас питательных веществ из семян. Среди моих клиентов популярным является микрозелень пророщенной пшеницы.

Сколько нужно потратить на высадку микрогрина?

Если вы будете выращивать зелень для домашнего обихода, не на продажу, то все, что нужно вам приобрести — это несколько пакетиков микрогрина, который вам нравится больше всего. А еще контейнеры для высадки и землю. В общем такой набор обойдется 200 гривен.

Как долго можно кушать микрогрин?

Интересно то, что противопоказаний на микрогрин нет. Его можно есть в неограниченном количестве, любому. Однако здесь главное смотреть на срок годности зелени, особенно, если вы покупаете ее в магазине. Средний срок сорванного микрогрина 7-10 дней. Хранить лучше в холодильнике.

Польза употребления микрозелень подтверждают и врачи. Отмечая, что микрогрин укрепляет иммунитет, волосы и ногти, способствует похудению, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.

А главное, вырастить микрозелень человек может самостоятельно. Некий город в вашей квартире. Особенно — это полезно зимой, когда человеческий организм нуждается в солнце и свежих овощей.

Get in Touch