Благодаря винницкой школьнице кофе в городе станет дешевле

Как сообщила vinnytsia.name  в некоторых кафе Винницы действовать экологическая акция: приди со своим горшком за кофе и получи в подарок печенье или скидку на напиток от бариста. Эта акция будет способствовать уменьшению количества бумажного мусора, которым на данный момент переполнен город, а проблема вызвана использованием одноразовой посуды, в частности стаканчиков из-под кофе.

Самое интересное, что идею акции предложили не администраторы кафе или представители экологических организаций. Инициатором стала десятиклассница Мария Ошовская. Она в рамках месяца Земле смогла договориться благодаря социальным сетям с некоторыми местными кафе.

Мария уже договорились с такими заведениями как PicNic, Americano, Bricks, Mr Brown Coffee, Basilic, Tambur Coffee. Вна хотела показать, что каждый человек, если намерен что-то изменить, может влиять на окружение и достигать невероятных результатов.

Кстати, ранее девочка организовала в собственной школе «Аист» без помощи учителей экологический проект, который заключался в том, что в коридоре девушка развесила сделанные фото из действующих свалок и плакаты с практическими советами, как уменьшить количество отходов в окружающей среде.

Относительно акции, то владельцы кафе сами имели выбор как стимулировать посетителей приходить с экологическими емкостями ли угощать печеньем, или снизить цену на кофе.

Мария признается, что главной целью ее было то, чтобы люди не стеснялись приходить с собственными чашками, а бариста относились к этому с пониманием и адекватностью. К тому же школьница рассказала, что писала многим кофейням, и в некоторых эта акция уже действует давно, правда, она не слишком распространена среди посетителей: со своим посудой обычно приходят лишь те, кто работают неподалеку.

Однако одноразовые чашками имеют также другую сторону - экономическое. Оказалось, что много маленьких кафе, даже при большом желании не использовать бумажные чашки, должны это делать через действующие санитарные нормы. И к тому же, чтобы в собственном заведении можно было использовать керамику и стекло нужно отдельное помещение, где мыться посуду, а также еще одного работника в помощь бариста. На данный момент не все кафе могут позволить себе такую ​​услугу, потому что она затратная финансово.